Brazil Dole Chocolada Natural
Roaster Niksen（群馬）
Country Brazil
Region/Farm South Minas
Cultivar Catuai
Altitude 700 to 1100 meters
Processing Natural
Roast level Dark Roast
Cup profile チョコレート、カカオ、アーモンド
ブラジル産のコーヒーの特徴であるロースト感とチョコレートのようなアフターフレーバー。このチョコレートらしいフレーバーにこだわって作られたコーヒー豆です。チョコレートらしい風味を持つ品種を厳選し、ゆっくり乾燥させることで香りを引き出します。焙煎するのは深煎り専門のスペシャルティコーヒーロースターであるNiksen。ぜひチョコレートらしいアロマを存分に楽しんでください。