Trip Coffeeのパートナーストアに東京は銀座の名店『MAMEHICO』がジョインしました！
マメヒコは東京・三軒茶屋と渋谷に何年も渡って存在していた名店中の名店で、特筆すべきはオーナーである井川氏が生み出す、その洗練されたクラシックな空間、食品に対するこだわり、店舗でのイベントやファンを巻き込んだ取り組み、メニューや刊行物ひとつとっても素晴らしいマメヒコイズムともいうべきブランディング。
そんなマメヒコは逆風のコロナ禍、惜しまれつつも渋谷から新たに2022年にメンバーシップ性のイベントカフェとして東京・銀座に移転しました。
そこで繰り広げられるマメヒコイズムは、それまでマメヒコで気づかれてきた文化やファンの声、そこで紡がれる空気や時間…それらをより濃密に醸成し発信するかのような、落ち着きつつも自然と背筋の伸びる様な『素敵なカフェ』の最高峰とも言えるような空間に仕上がっていました。
お店で出すための食品には、物によっては土から作り、調理にあたっては手作業を惜しまず、すべての工程で一切の妥協しない徹底したこだわりぶり。
そんな中からTrip CoffeeではMAMEHICOのオリジナル定番商品「黒豆珈琲」を取り扱いを開始させていただきます。
コーヒー豆の中にそのまま黒豆が混ざっていて、一緒に挽いて抽出されるその味は輪郭が丸く、どこか懐かしくもあり、それでいてコーヒーのテイストも絶妙にマッチした和にも洋にも合うようなプロダクトになっています。
東京のカフェの激戦区で長らく愛されたどこか懐かしく優しい味わいを是非一度お試し下さい。